Restaurantes de Baja California, los verdaderos ganadores del 4 de julio

Publicado el: 4 de julio de 2019.

Tanto mexicanos como estadounidenses viajaron a la baja desde el pasado 3 de julio como parte del festejo del Día de Independencia de los Estados Unidos, y los verdaderos beneficiados de esto, fueron los restaurantes de Baja California.

Este 4 de julio, día en que se celebra la festividad mencionada, incrementan las ventas del 80 y 100% en los restaurantes del estado, afirmó el presidente de la Cámara de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Baja California, Miguel Ángel Badiola Montaño, según El Sol de Tijuana.

Dice que esto en parte se debe a los jóvenes, quienes apuestan a la gastronomía mexicana de manera más frecuente, y gracias a ellos se «llenan» los restaurantes, así como los hoteles. Esto último aplica en el Valle de Guadalupe, donde ya no hay habitaciones vacantes en sus hoteles.