Profeco descubre que Leche LALA no es leche

Publicado el: 27 de mayo de 2022.

 La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 20 productos de los cuales 17 fueron leches  y tres productos lácteos que no son tal cual se venden.

De acuerdo la dependencia algunos productos que tienen la leyenda de que son de vaca, traen  soya y otras grasa vegetal.

En la Revista del Consumidor de junio, la Profeco, presentará los nombres de las marcas analizadas de las cuales ocho son leche entera, tres semidescremadas, tres deslactosadas y tres parcialmente descremadas.

El Laboratorio de la Profeco encontró que entre más barata sea la leche, menos cantidad de proteína contiene y más probabilidad existe de que en realidad no sea leche.

La marca Los 19 hermanos contiene menos del producto declarado y en su presentación entera pasteurizada s encontró que “dice ser leche pero es mezcla de leche con grasa vegetal”, por lo que no pasó la prueba de demostrar ser leche durante el proceso de análisis.

“A cada producto se le determinó el contenido de proteína, grasa y tipo de grasa, lactosa, densidad, solidos no grasos, aporte calórico y contenido neto, se revisó su información comercial y el cumplimiento con la normatividad”, expuso la Procuraduría.

Además, se encontró que la marca LALA 100 Fresca incumple con la Norma Oficial Mexicana (NOM-155-SCFI-2012) Producto lácteo y producto lácteo combinado-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.

LALA 100 FRESCA sin lactosa LOW CARB -30%, Light, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D. Reducida en grasa de un litro “no contiene el mínimo de sólidos no grasos y densidad mínima para una leche deslactosada”.

Tampoco puede llamarse leche deslactosada LALA 100 FRESCA sin lactosa DESLACTOSADA, leche semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D y reducida en grasa de un litro.