Chef mexicano representará a México en el mundial de la cocina

Publicado el: 22 de noviembre de 2022.

Marcelo Hisaki, mexicano de padres japoneses, con experiencia culinaria en Mónaco, que ahora radica en Tecate con el restaurante Amores, representará a México en la gran final de la Bocuse d’Or el próximo Enero del 2023.

El certamen de gastronomía universal con el mayor prestigio y nivel, fundado por el chef Paul Bocuse, conocido como el “padre de la gastronomía francesa”, a diferencia de otros reconocimientos entregados a los restaurantes top, premia el talento y ejecución de los chefs de distintos países, eligiendo al mejor de todo el mundo.