Celebran la gastronomía de Nayarit en la onceava edición del Baja Culinary Fest en Tijuana

Publicado el: 20 de octubre de 2024.

Este sábado 19 de octubre se llevó a cabo la onceava edición del Baja Culinary Fest en Tijuana, en donde se celebró la gastronomía de México, con más de 40 restaurantes y vinícolas de todo el país.

El evento culinario se llevó a cabo en el estacionamiento del Estadio Caliente y fue abierto al público y sin costo, además, hubo demostraciones de comidas mexicanas e internacionales, con exposiciones de chefs reconocidos.

El estado invitado fue Nayarit y en el evento se elaboró mucho de la comida típica del estado, su platillo tradicional es el pescado zarandeado, los chicharrones de pescado, aguachiles, tortas de camarón y en general toda la comida que venga del mar.

Asimismo, la presidenta de CANIRAC Tijuana, dio a conocer que fue gracias a que pudo entablar conversación con el secretario de turismo de Nayarit, que pudieron traer sus productos y comidas al Baja Culinary Fest 2024.

En el evento estuvieron presentes el secretario de turismo de Baja California, el presidente nacional de CANIRAC, la presidenta de CANIRAC Tijuana y el director de Culinary Art School.