Baja California podría ganar estrella Michelin

Publicado el: 24 de octubre de 2023.

2024 será el año en que la Guía Michelin, la famosa guía de referencia para restaurante y hoteles de lujo en el mundo, llegue a México, con la misión de destacar y promover la excelencia culinaria en el país.

Y uno de los primeros destinos elegidos para la expedición de la Guía Michelin en México es Baja California, resaltando la calidad y la pasión de los chefs locales, así como la riqueza de su herencia culinaria.

La Ciudad de México, Oaxaca, Nuevo León, Baja California y Los Cabos en Baja California Sur son los primeros destinos elegidos para la expedición de la Guía Michelin en México.

Los restaurantes seleccionados para la Guía Michelin México 2024 podrán recibir las codiciadas estrellas Michelin, que van desde una a tres estrellas, en reconocimiento a la excelencia de su cocina. Además del Bib Gourmand, que resalta una excelente relación calidad-precio, y la Michelin Green Star, una distinción complementaria que enfatiza el compromiso con la sostenibilidad.