Un café con alma asiática y decenas de Labubus conquista la Cacho

En la colonia Cacho, un café llamado “XZY Coffee “ de temática asiática se ha convertido en uno de los puntos más concurridos de la zona. Su decoración colorida, influenciada por distintos países de Asia, y la presencia de cerca de 40 peluches conocidos como Labubus han llamado la atención de residentes y visitantes.

El concepto nació después de que sus fundadores, Monserrat Aguayo y Martin, realizaron un viaje juntos por varios países de Asia. La experiencia los motivó a traer a Tijuana un espacio que reflejara la estética, los colores y las tendencias culturales que encontraron durante su recorrido.

El diseño del café está inspirado principalmente en Japón y China, por lo que el lugar fue decorado con personajes representativos de estas culturas, entre ellos los Labubus.

“La idea surgió en un viaje a Asia que tuvimos, vimos el concepto que manejan allá, no solo de labubus si no de otros personajes”, indicó.

Ambos propietarios disfrutan coleccionar estos muñecos, lo que llevó a integrar alrededor de 40 ejemplares como parte de la ambientación.

En cuanto a su oferta de bebidas, el establecimiento utiliza café nacional elaborado con una mezcla de granos de Chiapas y Veracruz, tostados a un nivel medio que resalta notas intensas en sabor. Además, incorporan ingredientes de origen asiático, como diversas leches utilizadas en sus preparaciones y matcha proveniente del mismo continente.

Los dueños reconocen que en la colonia Cacho ha habido un notable crecimiento en el número de cafeterías en los últimos años, aunque consideran que cada una se ha enfocado en un segmento distinto de la ciudad, lo que ha permitido que propuestas con identidad propia, como esta, encuentren su lugar entre los consumidores.

Fotos José Vargas / Border Zoom