Se viene fuerte aumento de precio al pan gracias a la inflación

Publicado el: 15 de julio de 2022.

La inflación le ha llegado al costo del trigo, por lo que ahora es 22% más caro, este mismo porcentaje podría aplicarse al pan en todo México, aseguró Amador Méndez, presidente de la Asociación Nacional de Proveedores de la Industria Panificadora (Anpropan).

El conflicto de la guerra entre Ucrania y Rusia complica la situación del trigo y otras materias primas, dijo Méndez.

Explicó que la industria panificadora opera en México en un mercado libre sin una regulación o precios controlados, por lo que en función del aumento de los precios de los insumos, cada negocio decidirá mantener los precios o aumentarlos moderadamente.

Otro de los temores, es que si en efecto aumenta el costo del pan al que los mexicanos tengan que pagar para adquirirlo y no aumenten los sueldos, habrá una baja significativa en la demanda del alimento.

Con información de Forbes.